le-monde-de-louloute

Dans le genre "recette inavouable", je vous propose la Traft (copyright Louloute).
Largement inspirée de la Tarte aux figues et à la purée d'amandes de Cléa Cuisine, ma version est un peu moins glamour... Mais tout aussi bonne!

› lire la suite

Je voue une folle passion pour les desserts, ce qui m'a valu le surnom d' "abeille à sucre" par Alain, un ami de Montréal.
Encore une fois je ne démords pas à la règle, en vous proposant une recette de brownie très accessible.

› lire la suite

Depuis son périple en France, notre ami québécois, Alain, ne tarit pas d'éloges sur la cuisine et culture gastronomique qui font le charme de notre pays.
Une envie le taraudait: manger de la tartiflette. On lui en avait parlé mais il n'avait pu en déguster, son voyage se déroulant pendant la période estivale.

Et puisque Karen nous faisait l'honneur de 15 heures de route depuis l'Ohio, nous nous sommes décidés: Samedi soi ce serait Tartiflette, "Rouge qui tache" (copyright Karen) et pain maison...

› lire la suite

Lors de notre récent passage du côté de Bordeaux, nous avons été, mon homme et moi, rendre visite à mes grand parents. Lesquels nous ont, entre autres, gracieusement offert "quelques" noix: j'en ai un panier plein!
J'aime beaucoup les noisettes et mon homme aussi. Seulement voilà, les noisettes toutes seules c'est un peu rébarbatif!
J'avais bien pensé à en incorporer dans un bon crumble prunes/poires, mais pour ce qui est du reste je cale un peu...

› lire la suite

Je sais pas pour vous, mais pour moi, le petit déjeuner c'est tout un rituel.
Tous les matins c'est pareil: après la douche, j'allume la bouilloire, je sélectionne mon thé, je sors ma tasse (je peux la reconnaître, elle a deux petits éclats sur le bord) et un bol (remarquez la nuance... ), le lait, une cuillère et les céréales.
Même si tous les matins c'est pareil j'essaie de varier autant que faire se peut: je change la saveur du thé ou le parfum des céréales (toujours des spécial K ou des fitness, en ce moment j'altèrne chocolat noir, pêche-abricot ou cassis-mûre).

Mais quand même (et je suppose que vous serez du même avis que moi!) quand les vacances sont là, quand on a un peu de temps, ça fait du bien de tout chambouler un peu, de vraiment se faire plaisir!

› lire la suite

› lire la suite

› lire la suite

› lire la suite