La Traft
Dans le genre "recette inavouable", je vous propose la Traft (copyright Louloute).
Largement inspirée de la Tarte aux figues et à la purée d'amandes de Cléa Cuisine, ma version est un peu moins glamour... Mais tout aussi bonne!
Pour le petit déjeuner, j'ai une routine bien rodée. Je ne peux me passer de thé et de tartines (ou de céréales, selon ce que j'ai dans mon réfrigérateur).
Quand je suis au Québec, je m'offre une petite gâterie: le beurre de cacahouètes aromatisé au chocolat.
Et quand un matin, je me suis retrouvée sans pain, j'ai inventé la Traft.
Pour régaler 4 gourmands avec une Traft, il vous faut:
- 150g de farine
- 1/2 verre d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 pommes
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahouète aromatisé chocolat
- 4 cuillères à café de sucre
- 1 oeuf
Préparation:
- Pour préparer la pâte, mélanger la farine, l'eau et l'huile. Former une boule et l'abbaisser. La mettre dans un moule à tarte.
- Pour la garniture, peler les pommes et le couper en morceaux. Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahouète, le sucre et l'oeuf.
- Mettre les morceaux de pommes sur la pâte et recouvrir de la préparation au beurre de cacahouète.
- Enfourner la préparation pendant 20 à 30 minutes à 180°C (350°F).
Cette recette fait partie de ce que j'appelle "les recettes inavouables" et pourtant c'est très bon! Cette tarte se déguste de préférence tiède, ce qui fera ressortir les arômes des pommes.
Bon appétit!
Par Louloute, Lundi 19 Fevrier 2007 à 02:11 GMT+2 dans Miam-miam (article, RSS)
