Soirée qui sort de l'ordinaire
En général, quand on rentre du travail, on est tous plus ou moins fatigués: épuisés par certains collègues, tannés par la surcharge de travail ou tout simplement abasourdis par la retombée de l'adrénaline lors du "voyage retour" dans les transports en commun.
Le retour à la maison signe alors le début d'une soirée tranquille, où Loulou et Mike jouent à PES (pro evolution soccer, pour ceux qui ne connaissent pas)...
... Et où Fraçois furette sur internet, le sourire aux lèvres malgré tout:
L'invitation d'Alain pour se faire une soirée sushi tombait à point nommé, nous avions besoin, mon homme et moi, de sortir de la routine et, bien entendu, de voir nos amis québécois qui nous avaient tant manqué...
Après un petit détour au marché Jean Talon pour acheter quelques ingrédients, nous voilà tous chez Alain et Anne-Marie, pour une bonne tranche de rigolade autour de sushis tous plus savoureux les uns que les autres.
Je pensais avoir perdu la main, étant donné que nous en faisons peu à Pau (les amateurs sont rares et la préparation des ingrédients est assez fastidieuse, il faut bien l'avouer) alors pour commencer j'ai opté pour des galettes de riz, vous savez celles que l'on utilise pour les rouleaux de printemps?
Je trouve que le résultat n'est pas si mal, mais je dois bien avouer que sans le coup de main d'Anne-Marie, il aurait été moins serré (bien que tout aussi bon, mais esthétiquement c'est pas terrible). En tout cas il était vraiment bon!
Un sushi moins serré (avec une feuille d'algue, dans le cas présent) donne ceci: c'est Etienne qui l'a roulé, et bien que bancale, il n'en était pas moins savoureux!
En dessert, Alain nous a concocté quelques crèpes au chocolat, que l'on pouvait agrémenter de fruits rouges si on le souhaitait. Un petit dessert sans prétention mais qui passe très, très bien, Alain connaissant mon attrait pour les desserts chocolatés: le chocolat noir fondu, quel délice!
Une soirée ponctuée de belles discussions, de photos à (re)découvrir, de sarcasmes divers...
C'est tellement bon de se retrouver entre amis, autour d'un bon repas!
Par Louloute, Dimanche 28 Janvier 2007 à 17:11 GMT+2 dans Au jour le jour (article, RSS)
) cuisine française.
